1. Биология
  2. Почему после подмораживания

Почему после подмораживания клубни картофеля становятся сладкими? ​

Poligrinka Poligrinka    3   17.01.2021 13:23    0

Ответы
KunLallalit KunLallalit  16.02.2021 13:23

При воздействии низкой температуры на крахмал, содержащийся в картошке, он становится глюкозой, что, собственно, и придает картошке сладковатость.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология
ayshatalieva01 ayshatalieva01  10.09.2019 07:30
Объясните сущность понятий : 1) вегетативные органы 2) генеративные органы 3) побег 4) семязачаток 5) гаметы6) 25...
maslyuk05 maslyuk05  10.09.2019 07:30
Чому клітини індивідууми універсальні?...
настя14о настя14о  10.09.2019 07:30
Объясните сущность понятий : 1) вегетативные органы 2) генеративные органы 3) побег 4) семязачаток 5) гаметы 6) транспирация...
darina097 darina097  10.09.2019 07:30
Составить кросворд за 7 класс на тему насекомые...
overlordcfg overlordcfg  10.09.2019 07:30
Здоровый образ жизни , значение растений в жизни человека...
кристина4тина кристина4тина  10.09.2019 07:30
Из одной клетки состоят : 1)хлорелла и ряска, 2)вирус вич и гриб мукор , 3) бактерия сенной палочки и яйцо страуса , 4) яйцеклетка и эндосперм семени...
Абухассан Абухассан  10.09.2019 07:30
Воснове приобретенного поведения лежат: мышление инстинкты безусловные рефлексы условные рефлексы...
mintoo0 mintoo0  10.09.2019 07:30
Урастительных и животных клеток сходным является : 1)строение клеточной сетки , 2)количество хромосом в клетке , 3) функция митохондрий , 4) наличие хлоропластов...
Fatima0952006 Fatima0952006  10.09.2019 07:40
Недостаток витамина c вызывает заболевание: цингу куриную слепоту рахит гигантизм...
kirillbatalov2 kirillbatalov2  10.09.2019 07:40
Сравните функции гидры с функциями планарии? 15 ....

Популярные вопросы