Почему одни животные имеют яркую , демаскирующие окраску, а другие, наоборот, - покравительственную

Потому что некоторые свое окраской говорят об опасности, а другие наоборот пытаются быть скрытными, а скрываются потому что, не могут ответеть и постоять за себя