Почему мясо рыбу колбасу надо хранить в холодильнике

Мясо, колбаса и рыба - это мясопродукты, они портятся в неблагоприятном для них климате (тепле), поэтому мясопродукты лучше хранить в холодильннике так как холод замедляет процес гниения.