Почему многолетние растения имеют луковицы

Луковицы - это видоизмененные подземные побеги, в которых накапливаются запасные органические вещества.

Эти вещества используются растением для вегетации в новом сезоне.

Луковицы - встречаются у эфемеров и эфероидов (растения с коротким сроком вегетации, несколько недель,  или  в наиболее благоприятное время года).

 Луковицы нужны растениям  для запасания питательных  веществ, это позволяет им пережить зиму, вещества  понемногу расходуются, а весной появляется новый  надземный побег.