Почему, когда я понял горохового супа, я через некоторое время начинаю пукать?

Горох (не только в супе) и вообще все бобовые вызывают метеоризм за счет третьего пункта – бактерий: при употреблении такой пищи очень многие питательные вещества не перевариваются нашим организмом и доходят до бактерий толстого кишечника в своём чуть ли не первозданном виде. Говоря простыми словами, горох "гниет" внутри кишечника, а процесс гниения вызывает газы, которые внутри не задерживаются.