Почему древесина сосны мягче и менее устойчива чем древесна

потому что древесины сосны имеет хороший слой чем древесина липы

Разные породы древесины обладают разными свойствами в том числе мягкость и твёрдость. Твёрдые породы это например дуб, ясень, красное дерево, а мягкие это липа, берёза, осина и д.р.Мягкие более поддатливы механическим воздействиям, а твёрдые более устойчивы.