Перепишите текст вставляя пропущенные слова: В результате опыта белок под воздействием желудочного сока при температуре . В состав желудочного сока входит фермент , под действием которого белки расщепляются на более простые составляющие. В желудочном соке содержится кислота: ферменты желудочного сока действуют только в среде.
Теперь давайте разберем вопрос более подробно. Опыт, на который здесь ссылаются, заключается в изучении воздействия желудочного сока на белки. Для проведения этого опыта используется искусственный желудочный сок, который содержит ферменты. Ферменты в желудочном соке являются специальными веществами, отвечающими за расщепление белков на более простые составляющие.
Однако, чтобы ферменты могли правильно работать, необходимы определенные условия, включая температуру. В данном случае, оптимальная температура для работы ферментов желудочного сока составляет 37°C, что примерно соответствует температуре человеческого тела. Поэтому в этом опыте белки подвергаются действию желудочного сока при такой температуре.
Один из ключевых компонентов желудочного сока - это кислота. Именно кислота создает необходимую среду для действия ферментов. Когда белок попадает в желудочный сок, ферменты начинают разрушать его структуру и расщеплять на более простые составляющие. Однако, важно помнить, что ферменты желудочного сока способны работать только в кислой среде. Поэтому кислота является важным компонентом желудочного сока.
Таким образом, в данном вопросе перепишите текст, вставляя пропущенные слова: В результате опыта, белок под воздействием желудочного сока при температуре 37°C расщепляется на более простые составляющие. В состав желудочного сока входит фермент, под действием которого белки расщепляются на более простые составляющие. В желудочном соке содержится кислота: ферменты желудочного сока действуют только в кислой среде.