Пепсин ферментінің субстратын атаңыз​

voskoboynikova1 voskoboynikova1    1   19.10.2020 12:26    6

Ответы
Viktoria200430 Viktoria200430  18.11.2020 12:27

Пепси́н (др.-греч. πέψις — пищеварение) — протеолитический фермент класса гидролаз (КФ 3.4.23.1) образуется из своего предшественника пепсиногена, вырабатываемого главными клетками слизистой оболочки желудка, и осуществляет расщепление белков пищи до пептидов. Присутствует в желудочном соке человека, млекопитающих, птиц, пресмыкающихся и большинства рыб.

Открыт Теодором Шванном в 1836 году. Джон Нортроп в 1930 году получил его в кристаллическом виде.

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология