От чего зависит содержание витаминов в пище?
hadizat886
1
12.04.2021 10:26
0
Другие вопросы по теме Биология
sirkoct9n121
29.11.2021 21:19
ZhanelTømmeraas
29.11.2021 21:20
ntaskaeva2
29.11.2021 21:21
2345metal6789
02.06.2019 14:20
Kpocav4ik666
02.06.2019 14:20
senyacha15
09.03.2019 13:20
nilyu200513
09.03.2019 13:20
Популярные вопросы
- В философии В.С. Соловьева единство природного бытия реализуется через...
1 - Основной философский труд А.Н. Радищева – это «О человеке, его смерти...
1 - По мнению М.М. Бахтина, основной порок «теоретизма» состоял в разрыве...
3 - Московская Славяно-греко-латинская академия – первое в России общеобразовательное...
1 - По мнению Г.С. Сковороды, русского религиозного философа эпохи Просвещения,...
3 - Основные положения сборника «Вехи» приоритет духовной жизни над всеми...
2 - Основные произведения Л.И. Шестова «Добро в учении графа Толстого и...
1 - Русские философы, которые ограничивали хронологические рамки отечественной...
3 - Программа построения культуры в духе православия на основе «простора»,...
2 - Метафизика Л. Карсавина включала в себя методологические разработки...
3
Витамины Факторы разрушения витаминов. Содержание витаминов является одним из важнейших показателей физиологической ценности готовой продукции предприятий общественного питания. На сохранность витаминов в готовых блюдах и кулинарных изделиях влияют приемы первичной и тепловой обработки, исходное содержание витаминов в сырье, которое в свою очередь зависит от вида, сорта продуктов и почвенно-климатических условий их выращивания.
Объяснение: