Особенности строения и функции органов ротовой полости

Ротовая полость -- это начальный отдел пищеварительной системы,здесь осуществляется пережёвывание и ферментативная обработка пищи. Однако кроме этого через неё в гортань проходит воздух,а также возможно формирование членораздельной речи. Снаружи ротовая щель ограничена губами,необходимыми для захвата пищи,артикуляции,отражения мимики. Сама полость рта имеет две части: преддверие рта (всё то,что идёт от губ до зубов) и собственно полость рта (всё,что идёт далее). Спереди и сбоку полость рта ограничена щеками,участвующими в жевании,глотании,артикуляции. Сверху -- твёрдым и мягким нёбом (последнее образует язычок),функция которых заключается в основном в артикуляции. На границе ротовой полости и глотки расположено лимфатическое глоточное кольцо,состоящее из миндалин и выполняющее защитную функцию. В ротовую полость открываются протоки трёх желёз: околоушной,подъязычной и поднижнечелюстной,продуцирующих слюну,такую же функцию выполняют и мелкие желёзки,разбросанные в слизистой оболочке. Органами ротовой полости являются зубы в количестве до 32 штук,состоящие из коронки,шейки и корня. Внутри каждого зуба имеется полость,заполненная пульпой,сам зуб состоит из дентина,в зависимости от части зуба покрытого эмалью или цементом. У человека имеется 4 разновидности зубов: резцы,клыки,малые и большие коренные зубы,в целом функции зубов можно описать как захват,откусывание,перетирание и разрывание пищи,то есть её измельчение. Ещё одним органом является язык -- мышечный орган,необходимый для процессов пищеварения,рецепции и речеобразования. В языке различают верхушку,тело и корень,нижняя поверхность языка гладкая,а верхняя (спинка) шершавая,так как покрыта четырьмя видами сосочков -- нитевидные,грибовидные,листовидные и желобовидные. Благодаря располагающимся в них вкусовым почкам человек ощущает вкус.