Определите, сколько граммов пировиноградной кислоты образуется из 450 г глюкозы при гликолизе.

Реакция упрощенная: C6H12O6=2H3C-C(O)-COOH+2АТФ+2НАД×Н2, M(C6H12O6)=180г/моль,M(пирувата)=88г/моль ; m(пирувата)=(450г×88г/моль×2)÷180г/моль=440г.