Охарактеризуй свойства и функции белка яйца- альбумина.
Свойства:
Функция:​


Охарактеризуй свойства и функции белка яйца- альбумина.Свойства: Функция:​

papovasvet papovasvet    3   29.10.2020 17:09    1

Ответы
lebedkova81 lebedkova81  28.11.2020 17:10

обычные растворимые в воде белки, равномерно растворимые в концентрированных смесях соли и свёртывающиеся при нагревании (денатурация белка). Их условная молекулярная множество оформляет приблизительно 65000

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология