Объясните, почему в варенье яблоки становятся менее сочными?

adilyabaxtigar adilyabaxtigar    2   16.06.2019 03:40    15

Ответы
янакуницкая2017 янакуницкая2017  02.10.2020 02:28
Вот
Яблоки помещаются в сахарный сироп, осмотическое давление которого больше, чем в цитоплазме клеток яблока. Вода из цитоплазмы уходит в сироп, происходит плазмолиз.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология