Общая характеристика крестоцветных.

Крестоцветные, капустовые (Cruciferae, Brassicaceae), класса двудольных растений порядка каперсовых. Травы, редко полукустарники или кустарнички. Листья очередные, без прилистников, обычно опушенные простыми или ветвистыми волосками (важный систематический признак). Чашелистиков и лепестков по 4, расположенных крест-накрест, чашелистики при основании иногда мешковидные (при для накопления нектара). Плод — стручок или стручочек, с ложной перегородкой. 350 родов (около 3000 видов), главным образом в Северном полушарии; в России — 130 родов (более 800 видов).
Крестоцветные — перекрёстноопыляемые растения при насекомых.
Среди крестоцветных — овощные (капуста, редька, редис), масличные (рапс), пряные (горчица, хрен), лекарственные (желтушник), кормовые, медоносные, красильные, декоративные растения. Некоторые крестоцветные (сурепка, пастушья сумка, ярутка) — сорняки. 20 видов в Красной книге России.

Травы, редко полукустарники или кустарнички. Листья очередные, без прилистников, обычно опушенные простыми или ветвистыми волосками Чашелистиков и лепестков расположенных крест-накрест, чашелистики при основании иногда мешковидные при для накопления нектара. Плод — стручок или стручочек, с ложной перегородкой.