Обгрунтуйте взаємозв'язок властивостей жирів та їхніх функцій

насамперед є одним з основних джерел енергії (коефіцієнт енергетичної цінності – 9 ккал/г), тобто компенсують енергетичні витрати організму й приймають участь у процесах терморегуляції

містять жиророзчинні вітаміни

служать джерелом вуглецевих атомів у біосинтезі холестерину й інших стероїдів

забезпечують засвоєння в організмі ряду мінеральних речовин

все вищесказане дає нам змогу зрозуміти що самі властивості є дуже важливими. Жири є складовою частиною протоплазми і входять до складу всіх органів, тканин і клітин організму людини. Крім того, жири є багатим джерелом енергії. отже їх властивості насамперед і є їхні функції.

Объяснение:

не знаю ли тебе это.

тут достаточно информации, так что если что, то просто переделай.