У них очень мелкие цветки потому и соцветия. Чем больше соцветий и они ближе к друг другу, тем больше вероятность опыления цветков и образования семян для дальнейшего распространения этого вида.
Мелкие цветки этих растений собраны в соцветия (метёлка, кисть, щиток ) для того, чтобы увеличить шансы опыления насекомыми(привлекает сильный аромат и яркое цветовое пятно в целом).