найти примеры денатурации белка, конкретные примеры, а не общие факты

matveeva192016 matveeva192016    3   15.09.2020 05:17    0

Ответы
1zoya 1zoya  15.10.2020 21:39

ответ: белок куриного яйца - яичный альбумин- прозрачный и жидкий, но если его сварить или пожарить, т.е обработать термически, он станет белым и плотным.

Объяснение:

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология