Нанесли каплю слюны на крахмальную салфетку. положили салфетку на лед, подержали 10 минут. опустили в раствор йода, что мы наблюдаем?

Sasha080903 Sasha080903    3   14.07.2019 05:20    0

Ответы
liza901283 liza901283  20.09.2020 12:17
ответ: цвет накрахмаленной салфетки не приобретает фиолетовый цвет,так как под действием фермента, который содержится в слюне(фермента амилазы),крахмал расщепляется на глюкозу.Глюкоза не дает фиолетового окрашивания при реакции с йодом.
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология