На лугу скосили все растения.через несколько дней возникла необходимость выяснить не было ли там бобовых культур.каким образом это можно выяснить?

проверить, есть ли в почве озот, если его больше, чем в обычной почве. значит там были бобовые.

потоу что корни бобовых несут клубеньковые бактерии, выделяющие озот. 

Если скосили все растения, то узнать о наличии бобовых там несложно. Всем хорошо известен симбиоз, связанный с бобовыми. А именно, симбиоз бобовых и азотофиксирующих(клубеньковых) бактерий. Если растения в поле только скосили, а корни не извлекали, то о наличии бобовых можно узнать, взяв почву на обследование. Азотофиксирующие бактерии выделили множество азота (N₂) в почву.  На наличие этого элемента и стоит провести исследование. Если уровень азота будет выше, чем в той почве, где точно нет бобовых, то значит, на скошанном поле росли бобовые.