Молекулы жиров гидрофобны, поэтому жиры нерастворимы в воде, они могут подвергаться
действию ферментов, растворённых в воде только на границе раздела фаз вода/жир. печень вырабатывает желчь, которая эмульгировать жиры.
объясните роль желчи в эмулгировании для расщепления жиров в организме.<
F1er
3
07.10.2019 14:04
22
Другие вопросы по теме Биология
plimita134
20.09.2021 21:19
Крутой649
20.09.2021 21:10
СлавноваМаша
02.12.2020 18:01
Faza1337
02.12.2020 18:01
КаМиЛлА2911
02.12.2020 18:01
olena345678644
30.05.2019 18:30
Serenael666
30.05.2019 18:30
yanastywa2000
30.05.2019 18:30
Популярные вопросы
- Периметр треугольника равен 33 см. Две стороны этого треугольника равны между...
1 - Заповніть порівняльну таблицю правління Діоклетіана та Константина СПІЛЬНЕ. ВІДМІННЕДіоклетіанКонстантина...
2 - 5. Fill in the gaps with articles: a (an), the or no article and pronouns: some,...
3 - Какая связь существовала между экономическим развитием отдельных земель и политической...
3 - Дайте определение метеорологическому яв-ению, изображенному на рисунке.ЭТО...
1 - Здійснити перетворення Fe-FeCl2-Fe(OH)2-FeO...
3 - 1. 3sin2х - 7sin х + 2 = 0. 2. 18sin2 x - 3cos x - 8 = 0. 3. 5tg2х - tg - 4 =...
1 - Скласти по 1 рівнянню до кожного типу реакції, зазначених у параграфі + реакції...
2 - Ж Железндорожный состав Перевозит 1230 тоннов щебня в каждом вагоне 70 торгов...
3 - Из предложений 1–5укажи предложение(-я) с обособленным(-и) определением(-ями)....
2
Липаза поджелудочной железы выделяется малоактивной форме и активируется желчными кислотами. Значение желчных кислот в переваривании жира очень велико. Они являются не только активаторами липазы. Будучи поверхностно - активными веществами, желчные кислоты эмульгированию жиров