Могла ли получиться синяя буква на белом фоне при проведении этого опыта? из лабораторки "действие слюны на крахмал" и объясните почему

mazaeva333 mazaeva333    3   03.06.2019 08:50    20

Ответы
Princess358ghhh Princess358ghhh  01.10.2020 17:59
под действием слюны расщепляется крахмал. Ферменты слюны амилаза и мальтаза - в слабощелочной среде при температуре тела расщепляют крахмал до мальтозы и глюкозы. Точнее, амилаза расщепляет крахмал, декстрин и гликоген до мальтозы и глюкозы, а мальтаза расщепляет мальтозу до глюкозы.
не велика наука вот!
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
seremet1984 seremet1984  24.01.2024 20:35
Добрый день!

Синяя буква на белом фоне не может получиться при проведении опыта "действие слюны на крахмал". Объяснение этому заключается в том, что слюна не содержит пигментов, которые могли бы окрасить крахмал в синий цвет.

Давайте разберемся пошагово:

1. Действие слюны на крахмал связано с наличием в ней фермента, называемого амилазой. Амилаза начинает расщеплять крахмал, превращая его в мальтозу, которая в конечном итоге становится глюкозой. Этот процесс обеспечивает пищеварение крахмала в ротовой полости.

2. Крахмал – это полисахарид, состоящий из длинной цепочки глюкозных молекул. Крахмал сам по себе не имеет окраски, он белый.

3. Слюна содержит воду, электролиты и различные белки, но не содержит специфических пигментов, которые могли бы окрасить крахмал в синий цвет.

4. Таким образом, в результате действия слюны на крахмал мы получаем глюкозу, которая будет оставаться без окраски. Отсюда следует вывод, что при проведении этого опыта невозможно получить синюю букву на белом фоне.

Если у тебя возникнут еще вопросы, буду рад пояснить!
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология