Липиды в организме человека и животного: 1. выполняют энергетическую функцию 2.расщипляются в кишечнике до глицирина и жирных кислот 3.образуются из аминокислот 4.в печени превращаются в гликоген 5.выполняют строительную функцию 6.в качестве ферментов ускоряют реакции