Лабораторная работа "Исследование восстановительной редуцирующих и нередуцирующих сахаров" Цель: Определяют редуцирующие и не редуцирующие сахара. Оборудование и реактивы: штатив с пробирками, водяная баня, термометр, пинцет, реактив М, реактив S, раствор Бенедикта, дистиллированная вода, лакмусовая бумага, соляная кислота, раствор гидрокарбоната натрия (соды), раствор соляной кислоты, семена гороха.

Лабораторная работа "Исследование восстановительной редуцирующих и нередуцирующих сахаров" Цель: Определяют редуцирующие и не редуцирующие сахара. Оборудование и реактивы: штатив с пробирками, водяная баня, термометр, пинцет, реактив М, реактив S, раствор Бенедикта, дистиллированная вода, лакмусовая бумага, соляная кислота, раствор гидрокарбоната натрия (соды), раствор соляной кислоты, семена гороха.