Лабораторная работа №3 Выявление органических веществ Цель работы: доказать, что в продуктах питания содержатся Белки Жиры и Углеводы. 1. Обнаружение белка Оборудование: стакан с водой, пшеничная мука, марля, водный раствор йода, пипетка. Ход выполнения работы: - заверните муку в марлю и опустите её в стакан с водой; - промойте муку в воде и разверните марлю. Что вы обнаружили? Это органическое вещество -\ - Добавьте в стакан раствор йода; L - в стакан с чистой водой добавьте такое же количество водного раствора йода. Сравните цвет растворов в разны

katrinvar    1   01.12.2021 13:09    4