Костер (Bromus), род одно- или многолетних (реже двулетних) растений семейства злаков. Соцветие - метелка, образована крупными (до 3 см и более) многоцветковыми, сжатыми с боков колосками. Листовые влагалища замкнутые на большей части их протяжения. Известно свыше 100 видов К. в умеренных широтах обоих полушарий.