Корочку серого хлеба длительно пережевывать до появления сладкого привкуса. объяснить процесс происходящий в ротовой полости.

Ninell98 Ninell98    1   02.06.2019 19:20    2

Ответы
Lord222435 Lord222435  03.07.2020 12:28
В сером хлебе содержиться большое количество полисахарида - крамала. Под действием ферментов слюны крахмал распадается на моносахарид - глюкозу( сладкая на вкус)
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология