Какова особенность и строение липидов и функции в жизнедеятельности клетки

Липиды имеют строение голова и хвосты голова состоит из кислоты Н3РО4 а хвосты это остатки жирных кислот
Функции: источник энергии, структурная( входят в состав мембраны и отвечают за проникновение к клетку веществ или напротив их отторжение),защитная(сохраняют тепло),регуляторная(отвечает за выроботку гормонов)