Какие вещества расщепляют ферменты в желудке, и до какого уровня?

Амилаза и мальтаза расщепляют углеводы, пепсин и трепсин - белки.

Пепсин расщепляет белки в основном до полипептидов, хотя среди продуктов расщепления встречаются низкомолекулярные пептиды и аминокислоты.

Трипсин расщепляет большинство белков до полипептидов и аминокислот (Хотя иногда он расщипляет и сложные эфиры и амиды)

не забываем говорить