Какие особенности внешнего строения рыб связаны с их водным образ жизни ?

Ну вот , смотри.  

В отличие от животных и человека, рыбы в водной среде движутся не в двух, а в трех измерениях. Чтобы быть делать это, большинство рыб имеют плавательный пузырь, а также вертикальные и горизонтальные плавники.  Еще одна особенность рыб, связанная с водной средой, отражена в специфике зрительного аппарата. Свет в воде преломляется совсем не так, как в атмосфере, поэтому большинство рыб имеют глаза сбоку, а не спереди головы.

Только это всего лишь несколько примеров, но думаю, этого достаточно .