1. Биология
  2. Какие из кулинарных действий

Какие из кулинарных действий не вызывают нарушение третичной и вторичной структуры белка?

зика22 зика22    1   08.07.2019 04:30    0

Ответы
ZL708 ZL708  31.07.2020 08:29
Нагревание выше 50–60°С.Обработка белка кислотой приводит к последовательному нарушению четвертичной, третичной и вторичной структур белка .
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология
AbdurrahmanSam AbdurrahmanSam  01.06.2019 19:30
Манжетка( семейство разоцветных) нужно написать: 1.место обитания. 2. жизненная форма растения. 3. корневая система. 4.побег. 5. стебель. 6.листья: а)простые или сложные б) жилкование...
Fox1114 Fox1114  01.06.2019 19:30
Учеловека ген а определяет глухоту и немоту.нормальный слух и речь доминантный признак.здоровая женщина вступает в брак со здоровым мужчиной у каждого из них один родитель был...
Seagate0012 Seagate0012  01.06.2019 19:30
Какие редкие животные обитают в почве кроме крота/...
VaDerSs VaDerSs  01.06.2019 19:30
:общие черты скелета лягушки и рыбы, и различные черты....
Neprostone Neprostone  01.06.2019 19:30
Какие из характеристик характерны для двудольных растений? выберите три верных признака из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. 1) проводящие пучки содержат камбий...
zzzzmi zzzzmi  01.06.2019 19:30
Редкое пресмыкающееся , обитающее в новой зеландии ? подскажите ответ...
5555321 5555321  01.06.2019 19:30
Какие редкие животные живут в почвенной среде кроме крота...
lora1981 lora1981  07.03.2019 22:00
Почему летом в жаркую погоду бурые лягушки днем держатся в тени, а зеленые не боятся сидеть на свету?...
mialia9922 mialia9922  20.06.2019 21:30
Нужен доклад о ланцетовидной двуустке. заранее огромное ! )...
LOLLLAada LOLLLAada  20.06.2019 21:30
1) какие части можно выделить у листа? , сегодня !...

Популярные вопросы