Какие факторы оказывают влияние на работу ферментов? примеров

dokeliz dokeliz    1   28.09.2019 03:20    1

Ответы
uliana20003 uliana20003  08.10.2020 23:49

Различные факторы — давления, кислотности среды, температуры, концентрации растворенных солей и др. , например, желудочные ферменты становятся активными только при повышении кислотности, или при повышенной температуре (выше +40) многие ферменты разрушаются, так как они состоят из белков, которые просто денатурируют

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология