Какая жидкость внутренней среды организма достовлят кислород к клеткам и органов

Это артериальная кровь.

"Артериальная кровь" и "венозная кровь" указывают на степень насыщенности крови кислородом. Названия сосудов указывают лишь напровления, куда движется кровь:
Артерия- от сердца, вена- к сердцу.