Заражение человека бычьим цепнем случается, если он ест сырое, полусырое, слабосоленое, сушеное, не хорошую тепловую обработку зараженное мясо. Заразиться бычьим цепнем можно от кухонной утвари, которая была использована при разделке зараженного мяса.