Как взаимосвязаны особенности строения желудка с его функциями? Обоснуйсте свой ответ​

Между двенадцатиперстной кишкой и пищеводом располагается желудок. Он представляет собой расширение пищеварительного тракта мешкообразной формы.

строение:

1. мышечная оболочка (наружный, средний, внутренний слои)

-Мышечная оболочка отвечает за активность сокращений (перистальтику) органа и продвижение пищевого комка.

2. серозный слой

-слой покрывает желудок полностью, обеспечивает форму и фиксирует орган. В слое находятся лимфатические, кровеносные сосуды и нервные сплетения Мейснера.

3. слизистый слой

-формирует складки, которые увеличивают площадь поверхности желудка для более эффективного пищеварения. Кроме складок в слое присутствуют желудочные поля (круглые возвышения), на их поверхности открываются протоки эндокринных желез, которые вырабатывают желудочный сок.

4. железы (кардиальные, собственные и пилорические)

функции:

1. Секреторная - выработка желудочного сока

2. Резервуарная - пища находится в органе несколько часов

3. Экскреторная

4. Моторная - обеспечивает смешивание и эвакуацию пищевых масс в кишечный тракт

5. Защитная - не пропускает патогенную микрофлору, вредные пищевые вещества

6. Гормональная – происходит продуцирование гормонов

7. Ферментативная – расщепление жиров на более мелкие частицы

8. Всасывательная – в желудок всасывается небольшое количество спиртов, аминокислот, воды и глюкозы