1. Биология
  2. Как провести опыт в

Как провести опыт в условиях на наличие белка в хлебе и тесте вас.

паша573 паша573    1   30.09.2019 09:10    0

Ответы
немогусделать1 немогусделать1  09.10.2020 05:06
В составе пшеничной муки много белков. При отмывании муки в воде остается эластичная масса – клейковина, которая при хлебопечении за счет гидрофильных групп радикалов белковых молекул поглощает воду, образуя тесто. 
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология
Помощниица1 Помощниица1  15.03.2019 03:50
Особенности строения и функции ядрышка...
ArtemDenisiuk ArtemDenisiuk  15.03.2019 02:23
На острове борнео активно вврубаются леса с целью использования земли под плантации масличноц пальмв .какой эффект это оказывает на биологическогое разнообразие острова...
aleksBRO aleksBRO  15.03.2019 02:08
Вчем заключается первая при венозных кровотечениях​...
VafaMurad VafaMurad  15.03.2019 01:51
2растения размножим черенками в воде, указать начало роста придаточных корней , высадка в грунт , начало роста побегов...
марина1916 марина1916  15.03.2019 03:50
Подумайте, о каких ценностях жизни говорит поэт ю. линник в своем стихотворении «краски земли». пусть у нашей земли — небольшие права полустанка: рядовой огонек на грохочущем...
Natali8881 Natali8881  15.03.2019 03:50
1.какие животные кроме иглокожих имеют лучевую симметрию 2.какие животные кроме иглокожих имеют известковый скелет 3.какие животные кроме иглокожих регенерировать органы...
OToMCTuTEL OToMCTuTEL  16.09.2019 15:30
От каких животных произошли кольчатые черви и как это можно доказать...
sahabigboss sahabigboss  16.09.2019 15:30
Придумайте на геномные мутации 2 !...
НастяЛайк111 НастяЛайк111  16.09.2019 15:30
Объясните, почему труп животного и человека уже через сутки начинает разлагаться, хотя в живом организме этого не происходит?...
milashenko005 milashenko005  16.09.2019 15:30
Особенности строения тонкой и толстой кишки...

Популярные вопросы