Как обходятся без органов выделения организма у которых их нет

Таких организмов нет. У любого организма происходит в процессе жизнедеятельность обмен с окружающей средой. При этом организм поглощает или производит питательные вещества, перерабатывает, и они нуждаются в выделении в окружающую среду.

У организмов, которые не имеют специализированных органов выделения,  продукты распада выделяются через поверхность тела, или при сократительных или пищеварительных вакуолей ( как у одноклеточных, например).У  морских и почвенных одноклеточных животных нет даже сократительных вакуолей. Продукты распада выделяются через оболочку путем диффузии.