Как называется наука,которая изучает изменение состояния живых организмов, в связи с изменением состояния солнца.

Гелиобиология - раздел биофизики который изучает влияния изменений активности  Солнца на земные организмы ...просто у тебя по другому   сформулировано   

Скорее всего гелиобиология.