используя учебный материал и дополнительную литературу заполните в тетради таблицу СТРОЕНИЕ УГЛЕВОДЫ СВОЙСТВА ФУНКЦИЯ

строение углеводов:

углерод, водород, кислород (углерод с водородом образует гидроксильные группы, углерод с кислородом карбонильные группы). формула: Cn(H2O)m

свойства углеводов:

функция углеводов:

энергетическая (при окислении 1 грамма углеводов выделяются 4,1 ккал энергии и 0,4 грамма воды) и запасающая (гликоген у животных, крахмал и инулин — у растений).