Растения осенью погибают, следующей весной- летом гниют под действием микроорганизмов и грибов. Метан и углекислый газ уходят, целлюлоза разрушается, остаются хорошо усвояемые растениями соли. Ещё гниющие растения могут черви съесть- тогда сразу один гумус остается. Процесс гибели растений повторяется на протяжении многих тысяч лет и слой чернозема растет.