Стебель голый ,ребристый.Часть стебля погружена в почву на 15-20 см у не которых 40-50см.Лист у картофеля темно-зеленый ,состоит из конечной доли нескольких боковых пар 3-7 размещеных одна на против другой непарная доля называется конечной парные доли имеют порядковые названия .цветки бело-розовые собраны щитком на верхушке стебеля.чашечка и венчик пятираздельные.плод- многосеменая темно- зеленая ядовитая ягода диаметр 2 сантиметра