До ть будь ласка
3. Відшукай ознаку (написати до якої категорії відноситься).
1. До цієї категорії належать гриби, які мають високі смакові властивості, після будь-якої
термічної обробки, але не в сирому вигляді.
2. Ці гриби є смачними та поживними, але потребують спеціальних методів обробки: їх потрібно
проварити, а відвар злити, або попередньо гриби замочити, а потім засолити.
3. Гриби з невисокою харчовою цінністю, або маловідомі їстівні гриби для яких кулінарні традиції
не сформувалися.
4. Гриби смачні, легко засвоюються організмом, перед вживанням не потребують термічної
обробки, можуть вживатися в сирому вигляді.​

bamnames    3   26.05.2020 17:52    1