Дія ферментів слини на крохмаль скласти висновок
makl192
2
06.08.2019 01:50
2
Другие вопросы по теме Биология
luhxor
22.05.2019 07:00
yuryklepikov
07.09.2021 15:58
тролодо
24.02.2021 11:31
Ha4uk
24.02.2021 11:29
DragonSeeS
24.02.2021 11:28
Arslan08Kalmuk
24.02.2021 11:28
Thelow26
15.04.2020 14:50
marina02427
15.04.2020 14:50
vikysik927
15.04.2020 14:50
Популярные вопросы
- Обсягом 1.-1.5 ст. Твір-роздум на тему ,Чи впливаємо ми на життя інших людей?...
1 - Прислівник виконує синтаксичну роль присудка в реченні.а) Вітерець нараз дмухнув...
2 - Почему автор ведет от первого лица главного героя? УРОКИ ФРАНЦУСКООО...
2 - Прочитать гл.1 поэмы Мертвые души . Обратить внимание на 1. портрет Чичикова (...
3 - Дарю так ❤️Люди будьте добрее ...
1 - Прислівник є в кожному словосполученні рядку. а)краще висловлення,вужче коло,стрибати...
1 - Якщо при перетині двох прямих січною сума внутрішніх односторонніх кутів відмінна...
2 - найти последнее слово Тема ,,основные инструменты для обработки древесины’’...
2 - Я встречаюсь с веогими людьми Но не знаю как определить хитрого человека!...
3 - Каковы условия заключения договора с учащимися достигшими возраста 14 лет? чем...
2
Слюна - секрет, выделяющийся железами экзокринной системы (околоушными, подъязычными и подчелюстными слюнными железами) в ротовую полость для химической обработки поступающей пищи. В состав слюны входят ферменты амилаза и мальтаза, которые специфически взаимодействуют с крахмалом и мальтозой.
I стадия расщепления крахмала
Крахмал расщепляется до мальтозы:
ᅠ2C₆H₁₀O₅ + H₂O ⇒ С₁₂H₂₂O₁₁ (фермент амилаза)
II стадия расщепления крахмала
Мальтоза расщепляется до глюкозы:
ᅠС₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O ⇒ 2С₆H₁₂O₆ (фермент мальтаза)