Что такое крахмал с точки зрения биологии?

Полисахариды амелозы и амилопектина, мономером которых является альфа-глюкоза.

У любых растений есть клетки. Растительные клетки имеют пластиды. Пластиды у растений могут быть: Бесцветными Красно-желтыми Зелеными. Бесцветные пластиды накапливают запасные питательные вещества для растений. Например, КРАХМАЛ. Крахмал сожержиться в клубнях картофеля. Крахмал - это основной углевод растений.