Вещества биологически активные, вырабатывающиеся в специализированных клетках желёз внутренней секреции, поступающие в кровь связывающиеся с рецепторами клеток-мишеней и оказывающие регулирующее влияние на обмен веществ и физиологические функции. Гормоны служат гуморальными (переносимыми с кровью) регуляторами определённых процессов в различных органах и системах.
Гормоны - это биологически активные органические вещества, поступающие в кровь и регулирующие обмен веществ и физиологические функции. Железы внутренней секреции (или эндокринные железы) - это, собственно, железы, синтезирующие эти самые гормоны, которые позже выделяются в кровь.