Что такое центральное и периферическое зрение ?

Центральное - это человека видеть не только форму и цвет рассматриваемых предметов, но и их мелкие детали, которые не видят другие
периферическое зрение определиться в в пространстве 

Периферическое-" боковое зрение" Периферическим зрением ты видишь всё, на что специально не фокусируешься.