Что преобразуют Молочнокислые бактерии​

Alesha2112 Alesha2112    1   15.12.2020 18:31    0

Ответы
bershteindanik bershteindanik  14.01.2021 18:31

ответ:это натуральный процесс, в ходе которого молочнокислые бактерии преобразуют яблочную кислоту в молочную. Также образуются соединения, отвечающие за аромат вина (например, диацетил, придающий молочный запах, и эфиры с ароматами красных и тёмных фруктов).

Объяснение:

ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология