Что можно сказать по годичным кольцам чешуи рыб и щиткам панциря черепахи?

Можно сказать сколько лет черепахе и рыбе

Это определения  возраста  перечисленных  организмов:
Годичные  кольца - количество  прожитых  лет  растением (деревом);
У рыб с хорошо выраженным чешуйным покровом возраст определяют по чешуе- тоже  образует  типа  годовых  колец.
У  черепах  по  числу колец на панцире  тоже  определяют  возраст: за 1 год образуется 2-3 кольца.   При подсчете бороздок, следует учесть, что в период активного роста: от новорожденной, до двухлетки борозды определяют срок развития от 3 месяцев, до полгода, а в дальнейшем окологодичный срок.