Чому одноклітинні живуть переважно у водному середовищі?

Потому что у них нет органов дыхания для того, чтобы усваивать атмосферный кислород. Им легче передвигаться в воде (с жгутиков, ложноножек). Легче потреблять питательные вещества, они растворены в воде.