Чому на сирій картопл гається виділення пухирців, а на вареній ні, після додавання пероксиду водню?
Виберіть одну відповідь:
у сирій картоплі відбулася деструкція білку
у вареній картоплі відбулася ренатурація білку
у вареній картоплі відбулася деструкція білку
у сирій картоплі відбулася ренатурація білку