Чому картопля на морозі стаэ солодка

ayazhanbeibit51 ayazhanbeibit51    2   17.06.2019 17:00    0

Ответы
kurilovav890 kurilovav890  14.07.2020 16:17
 Крахмал и сахар могут переходить друг в друга. Если очень холодно, часть крахмала становится сахаром, при этом картофель может выдержать и -3...-4 (если очень постепенно температура понижается).
ПОКАЗАТЬ ОТВЕТЫ
Другие вопросы по теме Биология